+20 °С
Дождь
Образование
12 Марта 2021, 05:33
О претензиях к школьному питанию
Вопрос качества питания в школах по-прежнему остается в числе актуальных и находится на контроле руководства региона.
Брифинг в прямом эфире, прошедший с участием министра образования РБ Айбулата Хажина и представителей профильных ведомств, показал это наглядным образом.
По словам министра образования РБ, за эти годы охват школьников горячим питанием значительно вырос, на сегодня из полумиллиона учащихся республики 478 тысяч учеников питаются в школе. Школьников начального звена с 1-го по 4-й классы кормят бесплатно за счёт средств федерального бюджета. В последнее время немало делается в плане улучшения организации школьного питания, однако есть проблемные места, которые выявляются в том числе и через обратную связь с родителями.
В ходе брифинга прозвучали главные претензии к школьному питанию: это однообразное меню, невкусные блюда, остывшая еда. Специалисты по питанию уверены, что причина, прежде всего, в нежелании детей и подростков есть полезную пищу, и оно обусловлено тем, что современным детям, к сожалению, привычнее колбасы, сладости, фастфуды. Было сказано о том, что культура здорового правильного питания должна прививаться, начиная с семьи. Что касается остывшей еды, на это повлияли и «плавающие» перемены, введённые в школах в связи с эпидрежимом. По ныне существующим правилам теперь количество мест в школьной столовой строго ограничено, и вместо, например, трёхсот детей в одном заходе завтракают лишь 150. Ситуацию усугубляют сокращённые уроки, короткие перемены, а также задержки в классах после звонка. Дети не успевают поесть, а если прибегают в столовую, то еда уже остывшая. Важно вернуться к стандартной организации питания, в таком случае большинство проблем уйдёт, надеются представители ведомств.
Немало вопросов вызывает у родителей и введение единого меню, принятого по всей республике. По словам специалистов, при его разработке диетологи учитывали порядка 15 показателей: сбалансированность содержания белков, жиров, углеводов, пищевая ценность, повторяемость блюд в смежные дни, масса порций и многое другое. Сейчас единое меню должно в обязательном порядке размещаться на сайте школ. В скором будущем меню появится и в электронных дневниках. Так родители смогут контролировать, чем питается их ребенок. Было сказано и о том, что с 1 сентября 2020 года федеральным законодательством введено понятие «родительский контроль». Это означает, что каждый родитель по согласованию с администрацией школы может осуществлять родительский контроль за организацией питания своих детей в школе: прийти в школьную столовую, посмотреть меню, увидеть, соответствует ли фактическое меню тому, что размещено на стенде в столовой или на сайте школы, попробовать блюда из школьного питания и так далее.
Родители интересовались и проверками Роспотребнадзором школьных столовых по фактам нарушений. Как отчиталось ведомство, на сегодня проверено 706 республиканских школ, в случае нарушений выносились предписания. Согласно процедуре, ведомством проводится лабораторный контроль проб. При выявлении нарушения составляется протокол, принимаются меры к устранению нарушения. Кроме образовательных организаций проверяются и аутсорсеры.
В ходе брифинга был поднят и вопрос по льготному питанию: кто конкретно относится к данной группе? Было отмечено, что в соответствии с республиканским законодательством в льготном порядке кормят детей из многодетных малоимущих семей, детей с ограниченными возможностями, детей-инвалидов. В ряде муниципалитетов установлены льготы и для других категорий учащихся.
Словом, брифинг по школьному питанию еще раз показал, что тема школьного питания всерьез волнует жителей республики, и чтобы поменять ситуацию к лучшему, следует идти по пути диалога. В связи с этим было сказано, что с этого года у всех родителей есть возможность обратиться по вопросам организации питания к властям. Для этого нужно зайти под своим логином в электронный дневник. Во вкладке «питание» можно выбрать необходимый вопрос из списка и оставить свой отзыв или предложение.
На оставшиеся вопросы, заданные во время брифинга в комментариях, родители в ближайшее время получат ответы от сотрудников рабочей группы при администрации Главы РБ по обращениям жителей в соцсетях. Ни один вопрос не останется без ответа, заверили организаторы брифинга.
Фото: Руслан Никонов, «КЗ».
