Хочешь стать поваром?

Участие в программе - хорошая возможность на безвозмездной основе повысить квалификацию, найти новую работу, стать самозанятым или открыть свой бизнес. Курсы проходят в мастерской «Поварское дело», которая открылась в НМК в июне 2019 года. Обучение по этой профессии рассчитано на 144 часа (1,5 месяца) – с 7 октября по 20 ноября. 

- На курсы производился набор слушателей из таких категорий граждан, как безработные, ищущие работу и обратившиеся в службу занятости населения, в возрасте 50 лет и старше, предпенсионного возраста. По этой программе также могут получить профессию или повысить квалификацию женщины, находящиеся в отпуске по уходу за ребёнком до трёх лет или не состоящие в трудовых отношениях и имеющие детей до семи лет, - рассказал заведующий отделением практического обучения и дополнительного образования Фанави Вильданов. - На данный момент по профессии «Повар, кондитер» сформирована группа, слушателям которой после освоения образовательной программы и успешного прохождения итоговой аттестации будет выдан документ об образовании и (или) о квалификации, присвоен 3-4 квалификационный разряд. 

О навыках, преобретаемых слушателями в процессе обучения, рассказала преподаватель высшей квалификационной категории Гульнара Давлетханова:

- Профессиональный курс состоит из теоретической и практической части. При теоретическом обучении рассматриваются актуальные требования рынка труда, современные технологии в профессиональной сфере.

При выполнении практической части обучающиеся выполняют задания по приготовлению, оформлению и подготовке к реализации горячих, холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, десертов.

После изучения каждого модуля мы проводим промежуточную аттестацию в форме зачёта. В завершении обучающимся придётся выполнить практическую квалификационную работу, которая и станет квалификационным экзаменом. 

Мнение обучающихся 

Линара Шитова:

- В Центре занятости населения я узнала о том, что женщины, находясь в декретном отпуске, могут получить любую профессию по своему желанию.

Я решила пойти на курсы по профессии «Повар», чтобы научиться искусству приготовления вкусных блюд, удивлять разнообразием блюд свою семью и баловать детей сладостями. Кроме того, по окончании курсов планирую этим зарабатывать - готовить фуршеты для желающих. Нам очень повезло, что с нами работают преподаватели, увлечённо преподающие свой предмет – Г.Н.Давлетханова и Э.Х.Матвеева. Только здесь поняла, насколько это сложно и ответственно, - быть поваром. Я рада, что смогу вкусно готовить.

Анна Яншаева: 

- Профессия повара - самая востребованная, независимо от времени года и внешних обстоятельств. В последующем планирую работать на речных круизах, обучаясь всему новому на практике. Благодаря преподавателям колледжа поняла, что повар – это, действительно, моя профессия. Спасибо им большое за их труд и ответственное отношение к своим ученикам, за интересные уроки. В дальнейшем я планирую повышать уровень своего образования по данной профессии.

Хочу учиться! Куда обращаться?

Для прохождения обучения по вышеназванной профессии необходимо подать заявку через портал «Работа в России» trudvsem.ru. Нефтекамский машиностроительный колледж оказывает техподдержку при регистрации и оформлении заявки на обучение. 

Справка. В России запущена масштабная государственная программа переобучения и дополнительного профессионального образования для безработных граждан, женщин с маленькими детьми и людей старше 50 лет.

Программа запущена в марте 2021 года в рамках федерального проекта «Содействие занятости» и продлится до 2024 года (постановление Правительства РФ от 13.03.2021 № 369). Программа профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих направлена на обучение лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего, с учетом спецификации стандарта «Ворлдскиллс».