Он позволит утвердить единую систему требований ко всем организациям социального питания, повысить качество услуг в данной сфере и сделать рынок более конкурентным, сообщает пресс-служба республиканского парламента.
Согласно закону, социальное питание – это питание, предоставляемое отдельным категориям граждан в организациях, полностью или частично финансируемых за счет республиканского бюджета или бюджетов муниципалитетов. Ранее законодательно регулировались только вопросы его безопасности, в ущерб качеству и сбалансированности.
Сегодня в индустрии питания Башкирии работают 4 300 предприятий питания социальной сферы, оказывающих услуги школам, детсадам, домам-интернатам и другим.