Не каждый сможет отличить натуральный мед от подделки. Между тем, на профориентационной площадке финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) школьников научили этому полезному навыку.
– Передо мной три баночки с медом, – рассказала восьмиклассница Галия Ширгазина. – Вернее, только в двух из них мед натуральный, в третьей – фальшивка. Берем небольшую пробу, растворяем мед в пробирке с водой. Затем добавляем капельку иода и размешиваем. Ждем минутку – если цвет раствора не поменяется, значит, мед натуральный. Фальсификат окрасится в фиолетовый цвет.
Проделав опыт, Галия точно определила – фальшивка находится в банке № 2.
– Здесь так много всего интересного, – говорит Галия. – Можно в деле испытать различные профессии, ремесла. Вот этот навык с проверкой меда – он свидетельствует о том, какая польза в быту от химии.