

Транспортировка кислорода к тканям. Без железа дыхательные процессы на клеточном уровне были бы невозможны.
Метаболизм. Железо в организме человека является составной частью многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов.
Защита иммунной системы человека.
При дефиците этого элемента кожа становится бледной и сухой, волосы – слабыми, а ногти – ломкими. В уголках губ возникают незаживающие язвочки, а на кистях рук и ступнях – болезненные трещины. Часто пропадает аппетит, а иногда вкусы меняются самым странным образом, например, человеку хочется погрызть мел или пожевать бумагу.
Если дефицит железа вызван неправильным питанием, это легко поправить. Необходимо есть как можно больше продуктов с высоким его содержанием. Среди пищи животного происхождения больше всего железа в мясе, морепродуктах, рыбе и яйцах. Из продуктов растительного происхождения хорошими запасами микроэлемента располагают бобовые, овощи и зелень. Особенно много железа в горохе, фасоли и брокколи.
Основным методом диагностики анемии является общий анализ крови, при необходимости врач может назначить дополнительные методы обследования: биохимический анализ крови, фиброгастродуоденоскопию, колоноскопию.
Частыми причинами развития анемии являются заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы, эрозии, гастриты, полипы), почек (гломерулонефриты), эндокринной системы (сахарный диабет).
Заметили у себя признаки дефицита железа - не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу!
Фото: qimono, pixabay.com