В Нефтекамске прошёл конкурс «Мама, папа, я – кулинарная семья»

Участникам предстояло приготовить салат, первое и второе блюда, а также напиток. На всё это дело отвели 90 минут. Жюри оценивало не только вкусовые качества еды и внешнее оформление, но и соответствие требованиям по показателям безопасности продукции для детей. Учесть все нюансы непросто, а потому в помощь к родителям и ученикам были приставлены школьные повара. Меню каждая семья утверждала сама, команды отталкивались от своих предпочтений. Например, Зариповы – адепты здорового образа жизни, а значит, и правильного питания. Их принцип гласил: помни о традициях, но делай по-новому. «Не надо оставлять рецепты в кулинарных книгах бабушек, нужно опираться на их опыт, но привносить что-то своё, более современное. Наша семья очень любит овощи. Хочется, чтобы в рационе и детей, и взрослых было больше полезных веществ, бобовых, корнеплодов. Мы сегодня готовим вкусные овощные блюда и сервируем их под русскую народную традицию», -  рассказывают Зариповы.

Семье Беляевых тоже по душе русская кухня. Участники приехали в Нефтекамск из соседнего села Амзя. Их машина буквально утопала в снегу, на дорогу из-за непогоды вместо привычных 30 минут ушло целых два часа. «Добирались мы долго, но даже и мыслей не было о том, чтобы не ехать. Сегодня у нас будут наши фирменные щи, а также выпечка. Печь я очень люблю, поэтому буду ответственна за эту часть. Дети будут помогать с нарезкой, супруг тоже не останется в стороне, будет помогать нам всем. У себя дома мы примерно так же распределяем обязанности, старшая дочь растёт кулинаркой, у неё уже очень хорошо получается готовить», - делятся конкурсанты.

Председатель жюри – заместитель начальника управления образования Гульназ Закиева высоко оценила приготовленные блюда, а также творческий подход, который участники применили к презентации своей команды: «В начале конкурса семьи представили визитки. Очень радостно было видеть участников в народных костюмах, видно, что к соревнованиям они подготовились как следует. Удивили визитки, здесь были и частушки, и речёвки, и даже сказку нам сегодня показали. «Мама, папа, я – кулинарная семья» - это одно из первых мероприятий, которые мы проводим в Нефтекамске в рамках Года семьи. В будущем мы планируем организовать также и спортивные, и творческие конкурсы», - рассказывает Гульназ Насибулловна.

У каждой команды, кстати, была своя группа поддержки. Родственники и друзья подбадривали участников кричалками и размахивали самодельными плакатами. Для самых маленьких болельщиков организовали мастер-класс по приготовлению пиццы. Выпечку готовили из натуральных и безопасных для детей продуктов. В машиностроительном колледже обучают будущих поваров, поэтому блюда готовились на профессиональном оборудовании под присмотром профессионалов.

По итогам конкурса первое место заняла семья Белобородовых (школа №7), серебро разделили Давлетбаевы (школа №14) и Беляевы (школа села Амзя), бронза досталась команде Гильмутдиновых (школа №2). Лауретами стали Зариповы (школа №10) и Ахметьяновы (полилингвальная многопрофильная школа-интернат). Призёры получили грамоты и награды. Но важнее то, что каждая семья получила возможность провести выходной в кругу близких людей и вместе выполнить задание, помогая друг другу приготовить вкусный и полезный обед.